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王璐:营养是一把双刃剑 不良致病均衡则治??!

2019-04-25 16:26:11   来源:未知
文章导读

2019年六给彩开奖结果 www.wxjwq.com 从吃的饱到吃得好,随着生活水平和卫生水平的提高,国人对饮食健康越来越重视,那么国民营养健康状况怎么样呢?从越治越多的慢病群体就可以看出,营养不良这种看似与中国人渐行渐远的健康问题,其实并未远去。 日前,由生命时报社携手绿A生物共同发起的 2019微藻营养医学中国行暨第二届螺旋藻营养医学论坛在北京人民日报社成功举办。北京医院原营养科主任王璐在主题报告指出,营养跟疾病发生、发展还有转归都有非常密切的关系。营养是一个双刃剑,也就是说营养不良会导致疾病,而良好的营养可以让我们预防疾病的发生,并且在疾病发生之后,可以有助于促进疾病的治疗与康复。 北京医院原营养科主任王璐发表主题演讲 吃得好不代表身体真的好 提起营养不良,很多人都很疑惑,吃的很好怎么会营养不良呢?实际上,营养不足和营养过剩都是营养不良,营养不良有很多不同的表现形式,过度肥胖以及糖尿

从“吃的饱”到“吃得好”,随着生活水平和卫生水平的提高,国人对饮食健康越来越重视,那么国民营养健康状况怎么样呢?从越治越多的慢病群体就可以看出,营养不良这种看似与中国人渐行渐远的健康问题,其实并未远去。

  日前,由生命时报社携手绿A生物共同发起的 “2019微藻营养医学中国行暨第二届螺旋藻营养医学论坛”在北京人民日报社成功举办。北京医院原营养科主任王璐在主题报告指出,营养跟疾病发生、发展还有转归都有非常密切的关系。营养是一个双刃剑,也就是说营养不良会导致疾病,而良好的营养可以让我们预防疾病的发生,并且在疾病发生之后,可以有助于促进疾病的治疗与康复。

  

 

  北京医院原营养科主任王璐发表主题演讲

  “吃得好”不代表身体真的“好”

  提起营养不良,很多人都很疑惑,吃的很好怎么会营养不良呢?实际上,营养不足和营养过剩都是营养不良,营养不良有很多不同的表现形式,过度肥胖以及糖尿病、心脏病、高血脂等与营养相关的慢性病也属于营养不良。

  “绝大多数疾病的发生不是一朝一夕产生的,都有一个过程”。王璐表示,

  人类健康的本质和源头就是细胞健康,在诸如环境、生活方式等不良因素的影响下,我们身体里面的细胞功能与代谢、形态结构都会发生改变,从量变到质变之后疾病发生了,这就是说一个人从健康到疾病是有一个过程的。“很多人偏爱高热量食物,而对蔬菜水果摄入不足,这是导致肥胖的重要因素。”

  

 

  北京医院原营养科主任王璐

  根据《中国居民营养与慢性病状况报告2015》显示,我国居民最缺乏的4种营养元素为:钙、铁、维生素A和维生素D,而全世界约有20亿人口由于缺乏这些微量营养素而导致健康受损。与会专家表示,“除了偏食、挑食、暴饮暴食之外,如今的精加工食物食用过多也是导致微量元素缺乏的原因之一,微量营养素缺乏普遍存在并呈现加剧趋势”。

  营养不仅是“会吃”更是“治疗”

  从另一方面讲,如果营养跟得上,或者营养搭配合理,也会有助于疾病的康复。“因为正确的营养支持可以使我们紊乱的代谢功能得以改善,比如说肥胖、糖尿病都是代谢功能发生紊乱,我们如果给予正确的饮食方法、调整结构,这样会使代谢功能有所改善,让他逐渐恢复到一个正常的轨道上来。除此之外,得病之后营养给的合理的话,可以缩短病程,减少并发症的发生,降低死亡率,当然也会减轻患者痛苦。”

  

 

  北京医院原营养科主任王璐接受媒体采访

  此外,营养治疗是现代临床医学不可缺少的重要组成部分。王璐介绍到,营养治疗要根据患者的病理生理状态调整饮食营养,如慢性肾脏病的患者,要给低蛋白的饮食;在临床医疗工作当中,对于存在营养不良或营养风险,具有一定的消化吸收不良的患者,也会使用一些营养的补充剂,以达到增加能量和营养素的摄入量,提高患者营养水平,改善临床结局的目的。

  实践证明,正确服用营养补充剂可以弥补膳食补充,并有益身体健康,尤其是对儿童、孕妇、老年人、病人等特殊人群。“从营养密度来讲,螺旋藻蛋白质含量高达 60%-70%,其次胡萝卜素、维生素A、维生素B族、矿物质等微量营养素含量都很丰富,是一个很好的膳食营养补充产品。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国说。

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